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宿泊プラン一覧

コラーゲンたっぷりの黒豚の沢煮風鍋と四季の創作料理をお部屋食で堪能！

【期間】
2009年05月06日(水)から2010年06月30日(水)
地鶏カツオをベースにこだわり食材からしっかりと取ったダシに、繊細でコラーゲンを
たっぷりと含んだ黒豚を入れてご堪能いただける黒豚の沢煮風鍋プラン。

食材を活かす為にこだわったダシに、湯布院の契約農家で採れた新鮮な有機
野菜や熊本県小国町で育てられたコラーゲンをたっぷりと含んだ上質な黒豚を
入れる事で黒豚の旨みがダシの中に溶け出し、湯布院野菜と黒豚をおいしく
沢煮風鍋で堪能する事ができます。

メインの沢煮鍋の他には、湯布院野菜を使った前菜や揚げ物、豊後水道の幸、
人気のチーズ豆腐など四季の創作料理をお部屋食にてご用意いたします。

□プラン内容□
●ご夕食は、四季の創作料理をお部屋食にて
　 ご用意いたします。
●メインに黒豚の沢煮風鍋をご用意。
●ご朝食は、広間でのお食事となります。

※お料理内容は、季節によって変わります。
※ご夕食は、基本的にお部屋食となりますがグループでのご予約など
　ご人数が多い場合は、別会食場にてご準備させて頂く場合がございます。


◆お電話でのご予約は・・・・・
　　楽天トラベル宿泊予約センター　050-2017-8989 (24時間対応)

オペレーターに〝ゆふいん　やまだ屋〝と一言お願いいたします。

【☆－冬得割－☆早期予約で人気の１品をＧＥＴ！】冬の創作懐石と美肌湯をゆったり満喫♪

【期間】
2009年11月24日(火)から2010年03月31日(水)
１週間前までのご予約で、冬旅がちょっと楽しくお得になる
冬限定の得割プラン。

早期予約で人気のお料理をお得に選んで、冬旅をちょっと
楽しくお得にしましょう♪


□プラン内容□
●ご夕食は、お部屋にてごゆっくりとお部屋食。
●お料理は、四季の創作料理をご用意致します。
●メインに、沢煮風鍋をご用意。
●ご朝食は、広間でのお食事となります。


◆-早期予約特典-◆

早期予約特典として、人気のお料理を以下から
お一人様１品お選びいただけます。

１.白胡麻豆腐の揚げ出し

２.茄子の揚げ出し

３.茄子田楽

※ご予約の際に、ご希望の１品を備考欄に
　お願いいたします。
※ご夕食は、基本的にお部屋食となりますがグループでのご予約など
　ご人数が多い場合は、別会食場にてご準備させて頂く場合がございます。


☆－お料理－☆

契約農家で採れた新鮮な湯布院野菜を使った前菜や
チーズ豆腐など人気の創作料理をお部屋食で
ごゆっくりとお楽しみください。

☆－温　泉－☆

PH8.3の泉質を持つ弱アルカリ性の単純温泉は、
美肌湯としても大人気☆
木々に囲まれた露天風呂やのれん替えで楽しむ事の
できる大浴場など異なる温泉を満喫。

◆１日３組限定◆露天付き客室でゆったり温泉三昧！～冬の創作懐石プラン～

【期間】
2009年12月01日(火)から2010年03月31日(水)
冬といえば温泉。
いつでも好きな時にご利用ができる露天付き客室でゆったりと
お過ごしいただける冬限定プラン。

やまだ屋の泉質は、単純温泉の弱アルカリ性。
身体に染み渡る優しい泉質は、美肌湯としても人気です。

一度、入ると出たくなくなる・・・
そんな心地良さを味わえるのが冬の温泉の醍醐味なのです。

雪が降れば、雪見露天も楽しめる露天付き客室で、心行くまで
温泉をお楽しみください。

□プラン内容□
●ご夕食は、お部屋にてごゆっくりとお部屋食。
●お料理は、冬の創作料理をご用意いたします。
●メインに、豊後牛と黒豚の沢煮風鍋をご用意。
●ご朝食は、広間でのお食事となります。
●ご朝食後、コーヒーサービス。
●チェックアウトは、ゆったり１１時ＯＫ！

※お料理内容は、季節によって変わります。
※ご夕食は、基本的にお部屋食となりますがグループでのご予約など
　御人数が多い場合は、別会食場にてご用意させて頂く場合がございます。

☆ココがポイント！
●お風呂上がりも温かい湯上り足袋と羽織を
　ご用意しております。

春鯛のぷりっとした旨さ広がる♪鯛しゃぶしゃぶをお部屋食で堪能プラン

【期間】
2010年03月01日(月)から2010年04月30日(金)
ぷりっと身が引き締った春鯛を、特製の昆布ダシにさっとくぐらせて鯛しゃぶしゃぶで
お楽しみいただけるプランです。

甘みを含んだ上品な味わいを楽しむことのできる鯛しゃぶしゃぶ。
冷たい冬をこえてきた春の時期の鯛は、引き締まった身の中に栄養をたっぷりと
ためこんでいます。

特製の昆布ダシにさっとくぐらせる事で旨みがぎゅっ！と凝縮され、
口の中で春鯛の旨みがふぁ～っと優しく広がります。

ぷりっと！身が引き締まっていて、お刺身でもおいしい春鯛を特製の昆布ダシに
さっとくぐらせる事で旨みが凝縮され、特製のポン酢で美味しく頂く事ができます。

口の中に優しく広がる春鯛のおいしさをご堪能ください。
メインの鯛しゃぶしゃぶの他には、春の創作料理をお部屋にてご用意いたします。

□プラン内容□
●ご夕食は、お部屋になります。
●メインに、鯛しゃぶしゃぶをご用意いたします。
●春の創作料理をご用意いたします。
●ご朝食は、広間になります。

※ご夕食は、基本的にお部屋食となりますがグループでのご予約など
　ご人数が多い場合は、別会食場にてご準備させて頂く場合がございます。


【プランに迷ったらこれ！★一番人気★】豊後牛と黒豚の沢煮風鍋をお部屋食で堪能！～四季の創作料理～

【期間】
2009年05月06日(水)から2010年06月30日(水)
繊細でコラーゲンをたっぷりと含んだ黒豚に、きめ細かい肉質でとろけるような
風味を持つ豊後牛が付いた豊後牛と黒豚の沢煮風鍋プラン。

地鶏カツオをベースにこだわり食材からしっかりと取ったダシに、コラーゲン
たっぷりの上質な黒豚と、きめ細かい肉質の豊後牛を入れる事で野菜とお肉の
旨みがダシの中に溶け出し、さっぱりとおいしく沢煮風鍋を堪能する事ができます。

沢煮鍋を堪能した後は、旨みが詰まったダシに釜炊きご飯と卵を入れて沢煮雑炊も
おすすめです。

メインの沢煮鍋の他には、湯布院野菜を使った前菜や揚げ物、豊後水道の幸、
人気のチーズ豆腐など四季の創作料理をお部屋食にてご用意いたします。

□プラン内容□
●ご夕食は、四季の創作料理をお部屋食にて
　 ご用意いたします。
●メインに豊後牛と黒豚の沢煮風鍋をご用意。
●ご朝食は、広間でのお食事となります。

※お料理内容は、季節により変わります。
※ご夕食は、基本的にお部屋食となりますがグループでのご予約など
　ご人数が多い場合は、別会食場にてご準備させて頂く場合がございます。


◆お電話でのご予約は・・・・・
　　楽天トラベル宿泊予約センター　050-2017-8989 (24時間対応)

　オペレーターに〝ゆふいん　やまだ屋〝と一言お願いいたします。

上質な豊後牛を堪能するならコレ！上質な旨さと香りを食らう豊後牛の鍬焼きプラン

【期間】
2009年10月01日(木)から2010年06月30日(水)
上質な豊後牛を鍬の上で焼いて香りと旨さが楽しめる豊後牛の鍬焼きプランです。

農家で使う〝鍬（くわ）"に大きな朴葉を敷き、朴葉に特製の味噌と豊後牛を乗せて
じっくりと焼きます。

〝ジュ～　ジュ～"と音を立てて焼ける豊後牛の鍬焼きは、豊後牛のおいしさを
引き出した特製の味噌の香りと焼ける音がお部屋に広がります。

メインの豊後牛の鍬焼きの他には、四季の創作料理として、湯布院野菜を使った
前菜や揚げ物、人気のチーズ豆腐などをお部屋食にてご用意いたします。

□プラン内容□
●ご夕食は、お部屋にてごゆっくりとお部屋食。
●お料理は、四季の創作料理をご用意致します。
●メインに、豊後牛の鍬焼きをご用意。
●ご朝食は、広間でのお食事となります。

※お料理内容は、季節により変わります。
※ご夕食は、基本的にお部屋食となりますがグループでのご予約など、
　ご人数が多い場合は、別会食場にてご用意させて頂く場合がございます。


◆お電話でのご予約は・・・・・
　　楽天トラベル宿泊予約センター　050-2017-8989 (24時間対応)

【初めての温泉デビューにオススメ！】☆赤ちゃんもニッコリ笑顔☆パパ・ママとゆったり過ごす乳幼児プラン

【期間】
2009年06月26日(金)から2010年06月30日(水)
　☆-初めての温泉デビューは、乳幼児プランにお任せ-☆
　
お子様との旅行は、何かと不安ですよね。
でも、そんな不安はこの乳幼児プランにお任せ♪

□プラン内容□
●ご夕食・ご朝食共に、お子様も安心の
　お部屋食にてご用意。
●お料理は、四季の創作料理をご用意致します。
●メインは、人気の豊後牛と黒豚の沢煮風鍋をご用意。


　　 ☆-ココがPoint！-☆
お子様への2つの無料特典付き♪

●お子様にバスタオルをご用意しております。
●３歳以下のお子様には、無料サービスの
　ご飯をご用意いたします。↓

夕食：うどん入り茶碗蒸しとごはん付き。
朝食：ご飯・豆腐・味噌汁付き

※無料サービスのお食事は、基本的に3歳以下のお子様で、
　お食事を取られていないお子様へのサービスとなります。


　　
　　☆-ママも安心♪無料貸し出しグッズ-☆

★バウンサーやキッズチェア貸し出し可
★お子様用の食器貸し出し可
　（取り皿・グラス・フォーク・スプーンetc）
★お子様用の半纏貸し出し（サイズ：１才～3才用）
★お子様用フリース貸し出し（サイズ：100・110・120・130）
★夜も安心♪スチーム式加湿器貸し出し
★６０℃機能付きポット用意
★哺乳瓶消毒もＯＫ！



☆-お部屋-☆
お子様も安心の内湯・露天風呂をお部屋に完備。
いつでもお好きな時にお子様と一緒にお入り
いただけます。

☆-温　泉-☆
やまだ屋の温泉の泉質は、PH8.3の弱アルカリ性。
柔らかい泉質で、美肌湯としても人気ですので、
お子様のお肌にも安心です。

大分の幸を堪能するならずばりコレ！豊後水道の美味づくし♪関アジの姿造りプラン

【期間】
2009年08月03日(月)から2010年06月30日(水)
　　　　　　　　　　　―　大分の幸といえば関アジ　―

きゅっと引き締まった身に上質の脂が乗った関アジの姿造りがお部屋食で堪能
できる活き姿造り懐石プランです。

大分の幸といえば『関アジ』
大分県佐賀関の漁師が1本釣りで釣り上げた関アジを贅沢に姿造りにしました。

潮流の速い水域で育った関アジは、きゅっと引き締った身に上質の脂が乗って
いますので、歯ごたえ、口の中で広がる旨さが格別です。

関アジの姿造りの他には、四季の創作料理として、湯布院野菜を使った前菜や
揚げ物、人気のチーズ豆腐、沢煮風鍋などをお部屋食にてご用意いたします。


□プラン内容□
●ご夕食は、四季の創作料理をお部屋食にて
　 ご用意いたします。
●関アジと豊後水道の活け姿造り付き！
●メインに、沢煮風鍋をご用意いたします。
●ご朝食は、広間でのお食事となります。

※お料理内容は、季節によって変わります。
※ご夕食は、基本的にお部屋食となりますがグループでのご予約など
　ご人数が多い場合は、別会食場にてご準備させて頂く場合がございます。


◆お電話でのご予約は・・・・・
　　楽天トラベル宿泊予約センター　050-2017-8989 (24時間対応)

オペレーターに〝ゆふいん　やまだ屋〝と一言お願いいたします。

【カップルにオススメ！】ふたりの笑顔あふれる♪冬のグルメなカップルプラン

【期間】
2009年12月01日(火)から2010年03月31日(水)
冬の創作料理のメインを選んで堪能する冬のグルメなカップルプラン。

メイン料理は、豊後牛のすき焼き・豊後牛と黒豚の沢煮鍋・豊後牛の鍬焼き
をご用意いたしましたので、３つの中からお好きなメイン料理を１品お選び下さい。

彼氏は、豊後牛の鍬焼き。彼女は、豊後牛と黒豚の沢煮鍋と別々のメインを２人で
仲良く分け合ってもＯＫ！

そして、彼女にはうれしいデザートプレート付き！
人気のフルーツあんみつの他に女将お手製のデザートが付いてきます。

ご夕食は、ゆったりお部屋食でごゆっくりと２人の時間をお楽しみ下さい♪


□プラン内容□
●ご夕食は、四季の創作料理をお部屋食にて
　 ご用意いたします。
●創作料理のメインを選ぶ事ができます。（一人1品でもＯＫです）

1.豊後牛のすき焼き

2.豊後牛と黒豚の沢煮鍋

3.豊後牛の鍬焼き

●彼女には、女将お手製のデザートプレート付き！
●ご朝食は、広間でのご用意となります。

※デザート内容は、日によって変わる場合がございます。
※ご希望のメイン料理は、ご予約時に備考欄にお願いいたします。



　　　　　　　　～　プラン質問事項　～

質問1：ご希望のメイン料理を教えて下さい。

【大好評★メインが選べる鍋プラン★】四季の創作料理とあったかお鍋をお部屋食で堪能！

【期間】
2009年11月25日(水)から2010年03月30日(火)
メインのお鍋を選らんで、四季の創作料理をごゆっくりとお部屋食でご堪能
いただける冬限定の選べる鍋プランです。

毎朝、契約農家から届く新鮮な湯布院野菜を使った前菜や豊後水道の荒波で
育ち身の締まった豊後水道の幸などをふんだんに使った四季の創作料理。

四季の創作料理のメインでもあるお鍋をこのプランではお選び頂けますので、
お好きなお鍋を選んで、人気の創作料理をごゆっくりとお楽しみください。

□プラン内容□
●ご夕食は、お部屋にてごゆっくりとお部屋食。
●お料理は、四季の創作料理をご用意致します。
●創作料理のメインを選ぶ事ができます。
●ご朝食は、広間でのお食事となります。

◆ご夕食のメインのお鍋を以下からお選び下さい。（１組様１鍋）

１．小国の黒豚の豆乳鍋

２．豊後牛のすき焼き

３．地鶏鍋

※ご希望のお鍋は、ご予約時に備考欄にお願いいたします。

※お料理内容は、季節により変わります。
※ご夕食は、基本的にお部屋食となりますがグループでのご予約など、
　ご人数が多い場合は、別会食場にてご用意させて頂く場合がございます。

温泉でゆっくりしたいあなたへ♪異なるお風呂を楽しむ館内湯巡りプラン

【期間】
2007年09月21日(金)から2010年06月30日(水)
　　　　　　　　　－　やまだ屋の温泉で、幸せのため息ついてください　－

温泉でゆっくりとしたいあなたへ！
『ふぅ～』っと幸せのため息が思わず出てしまう7つの湯船が楽しめる館内湯巡り
をどうぞ。

やまだ屋のお風呂は、由布院温泉の中でも珍しい館内湯巡りが楽しめます。

お風呂の泉質はph値8.3の弱アルカリ性の単純温泉ですが、お湯は無色透明で
お肌あたりが柔らかくお肌に染み渡る泉質は、美肌湯としても人気です。

開放的な造りとなっている露天風呂やのれん替えで異なる湯船が楽しめる大浴場、
予約制ではなく２４時間御利用いただける家族風呂など、時間を忘れて温泉で
ゆっくりココロもカラダもリフレッシュ！

□プラン内容□
◆ご夕食は、四季の創作料理をお部屋食にて
　 ご用意いたします。
◆メインに沢煮鍋をご用意。
◆ご朝食は、広間にてご用意いたします。

※ご夕食は、基本的にお部屋食となりますがグループでのご予約など
　ご人数が多い場合は、別会食場にてご準備させて頂く場合がございます。

□湯巡り特典□
◆バスタオル無料交換サービス（通常500円）

※フロントにお申し付け頂ければ、バスタオルを無料交換させていただきます。
※尚、交換はお一人様1枚までとなります。

□お風呂のご案内□

・大 浴 場 ：22:00でお風呂の男湯と女湯の"のれん替え"を行います。

・家族風呂：予約制ではなく空いてるようでしたら中から鍵を掛けてご利用ください。

・露天風呂：ご利用時間　15:00～22:00 7:00～10:30　

※大浴場と家族風呂は、24時間御利用できます。